蔬菜名称完整列表蔬菜名称完整列表

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很多朋友还不知道完整的蔬菜名称列表和蔬菜名称。 今天小六就来为大家解答以上问题。 现在我们就来看看吧!

1、蔬菜植物的产品器官包括根、茎、叶、花、果。 因此,按照产品器官的分类,也分为5类。

2. (1)根类蔬菜。

3、该类植物的产品(食用)器官是肉质根或块茎。

4、①多汁根类蔬菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根芥菜)、芜菁甘蓝、芜菁甘蓝、根用甜菜等。

5. ②根类蔬菜:豆薯、葛根等。

6. [2] 茎类蔬菜。

7、这些蔬菜的食用部分是茎或茎的异常部分。

8、①地下茎类:土豆、菊芋、莲藕、生姜、荸荠、竹芋、芋头等。

9. ②地上茎:茭白、柏树、竹笋、生菜芽、大头菜、芥菜等。

10. (3) 叶类植物。

11、该类蔬菜以普通叶或叶球、叶簇、异常叶为产品器官。

12、①常见叶类蔬菜:大白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜等。

13、②结球叶:甘蓝、大白菜、结球生菜、芥菜等。

14、3种辛辣蔬菜:洋葱、韭菜、萝卜、茴香等。

15. ④球根类蔬菜:洋葱、大蒜、百合等。

16.(4)花椰菜。

17. 此类蔬菜以花、膨大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、黄花菜、西兰花、紫菜、朝鲜蓟和羽衣甘蓝。

18. (5)水果和蔬菜。

19、此类蔬菜以嫩果或成熟果为产品器官。

20.①茄果类:茄子、西红柿、辣椒等。

21、②豆类:豆类、芸豆、扁豆、剑豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆、四棱豆等。

22、3、水果:黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、丝瓜、丝瓜,以及西瓜、甜瓜等鲜瓜。

23、根据农业生态学的分类,这种分类方法结合了蔬菜植物的生物学特性和栽培技术的特点。 虽然类别很多,但是比较实用。

24.(1)卷心菜。

25、这些蔬菜都是十字花科植物,包括大白菜、大白菜、芥菜、卷心菜、大头菜、菜花、卷心菜等。

26. 大多数是二年生植物。 它们在第一年形成产物器官,并在第二年开花并产生种子。

27. (2)直根型。

28. 此类蔬菜因肉质肥厚,应报告为可食用产品,包括萝卜、芜菁、芥菜、胡萝卜、甜菜等。

29. 大部分都是二年生植物,和卷心菜一样。

30. (3) 茄果。

31、主要是茄子、番茄、辣椒等一年生植物。

32. (4) 瓜类。

33、主要有黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦、丝瓜、西瓜、甜瓜等。

34、西瓜、南瓜的成熟种子可以炒着吃,也可以当零食吃。

35.(5)豆类。

36. 豆科蔬菜,带有种子或种子可食用的产品。

37、主要是蚕豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆和刀豆。

38、有的豆类和豆类是有支撑物栽培的,有的则是无支撑物栽培的。

39. 豌豆苗和蚕豆芽都是可以食用的。

40. [6) 洋葱和大蒜。

41、这些蔬菜都是百合科植物,主要​​是大葱、洋葱、大蒜、韭菜等二年生植物。 它们通过种子或无性繁殖。

42. (7) 绿叶蔬菜。

43、这类蔬菜是用嫩叶、叶柄和嫩茎生产的,如芹菜、菊花、生菜、苋菜、向日葵和冬菜等。

44.(8)山药。

45. 这是一种淀粉类块茎和根类蔬菜,如马铃薯、芋头、山药和生姜。

46.(九)水生蔬菜。

47、这些蔬菜是在池塘或沼泽地种植的,如莲藕、茭白、慈姑、荸荠、荸荠、芡实等。

48. (10)多年生蔬菜。

49、这些蔬菜的产品器官可以连续多年收获,如黄花菜、柏树、竹笋、百合、香椿等。

50.(十一)食用菌。

51、包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、银耳(银耳)和竹荪。

52.(12)豆类。

53.这是一种新开发的蔬菜类型。 蔬菜种子或粮食作物种子发芽可制成蔬菜产品,如豌豆芽、荞麦芽、苜蓿芽和萝卜芽。

54、绿豆芽和黄豆芽是长期以来被广泛使用的豆芽。 香椿、枸杞芽也归为豆芽。

55.(13)野菜。

56. 野菜的种类有很多。 现在大量采集蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜、蘑菇等。 一些野菜逐渐被种植,如苋菜、地肤子等。

这篇文章已经分享完毕,希望对大家有所帮助。

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